IA PARA HOSTELERIA

Que la IA gestione los números mientras tú te centras en la cocina y el servicio

Predicción de demanda, control de costes por plato, atención automatizada al cliente y análisis de ventas en tiempo real. Inteligencia artificial diseñada para el día a día de tu restaurante.

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Menos desperdicio alimentario predicción de demanda
Más tiempo para el servicio gestión automatizada
Costes bajo control escandallos y márgenes
SOLUCIONES

IA aplicada a problemas reales de tu restaurante

Cada módulo resuelve un punto de dolor concreto. Actívalos por separado o como sistema integrado.

Predicción de demanda

La IA analiza tu histórico de ventas, el clima, eventos locales y el día de la semana para estimar cubiertos y preparar la producción justa.

Control de escandallos y costes

Calcula el coste real de cada plato en tiempo real, detecta desviaciones en ingredientes y te alerta cuando un proveedor sube precios por encima del umbral.

Automatización de reservas

Gestión inteligente de mesas, confirmaciones automáticas por SMS o WhatsApp y lista de espera sin intervención del personal.

Chatbot para clientes

Responde preguntas sobre la carta, alérgenos, horarios y reservas por WhatsApp o desde tu web, las 24 horas del día sin saturar al equipo.

Informes de ventas

Análisis automático de platos más vendidos, franjas horarias pico, ticket medio por mesa y rendimiento por camarero. Datos claros para decidir mejor.

Control de stock y pedidos

Monitoriza existencias en tiempo real, genera alertas de mínimos y sugiere pedidos al proveedor basándose en la demanda prevista para los próximos días.

NUESTRO METODO

De la primera reunión al servicio en marcha

Cuatro pasos para integrar la IA en tu restaurante sin frenar la operativa diaria.

01

Análisis de tu operativa

Estudiamos tus flujos de cocina, sala, compras y administración para detectar dónde la IA aporta más valor.

02

Configuración a medida

Adaptamos cada módulo a tu carta, proveedores, horarios y volumen de servicio. Sin plantillas genéricas.

03

Piloto en servicio real

Arrancamos con un módulo en producción, acompañando al equipo durante los primeros servicios para ajustar y validar.

04

Extensión y optimización

Incorporamos más módulos según resultados y afinamos los algoritmos con los datos reales de tu restaurante.

PREGUNTAS FRECUENTES

Lo que nos preguntan los restauradores

Dudas habituales antes de dar el paso hacia la inteligencia artificial.

Sí. Adaptamos las soluciones a cualquier formato: restaurante a la carta, menú del día, comida rápida, catering, dark kitchens o cadenas de franquicias. El sistema se configura según tu volumen, tipo de cocina y modelo de negocio.
Sí. Nos integramos con los principales TPV del mercado, incluyendo Restmatik, y también con sistemas de reservas, plataformas de delivery y herramientas de contabilidad que ya utilices.
No. Nuestras soluciones funcionan en la nube y se conectan a los dispositivos que ya tienes: tablets, ordenadores o terminales TPV. No hace falta comprar equipos nuevos.
La formación es mínima. Diseñamos interfaces sencillas y acompañamos al equipo durante las primeras semanas. En la mayoría de casos, el personal se adapta en 2-3 días.
Depende del alcance. Ofrecemos un diagnóstico gratuito para evaluar tu operativa y proponerte un plan con presupuesto cerrado. Los proyectos suelen arrancar desde 300 euros al mes.
Un módulo individual como el chatbot o los informes puede estar operativo en 2 semanas. Una implantación completa con predicción de demanda, escandallos y stock suele estar lista en 4-6 semanas.

Lleva la IA a tu restaurante

Te analizamos la operativa gratis y te proponemos un plan concreto. Sin compromiso.

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